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Il Menu

Di seguito alcuni piatti del nostro menu. Le pietanze vengono aggiornati periodicamente per offrire sempre prodotti freschi di stagione.

bigoli-vongole-crema-zucchinepiovra-stracciatella-burratadolci dessert hosteria oca golosapiatto di pesce crudo
Primi, Antipasti, Dessert, Crudo di Pesce
  • Piatto degustazione

    Capasanta, gambero in saore, baccalà mantecato, canestrelli, gamberone in tempura.

  • Antipasto Veneziano

    Piatto di pesce alla Veneziana

  • Crudo di Pesce

    Degustazione di pesce crudo

  • Antipasti

    Carpaccio di tonno affumicato in casa con misticanza e sfoglia salata.

  • Antipasti

    Piovra alla griglia con stracciatella di burrata e pomodorini.

  • Antipasti

    Capesante e canestrelli al forno, vongole in guazzetto piccante.

  • Antipasti

    Crema di patate e topinambur con mazzancolle alla griglia e crumble al pistacchio di Bronte.

  • Antipasti

    Tartare di scampi mela verde pepe rosa.

  • Antipasti

    Gamberoni in tempura con verdurine croccanti.

  • Antipasti

    Crema di piselli con tagliatella di seppia al vapore e cipolla caramellata agrodolce.

  • Antipasti

    Insalatina di granchio con asparagi verdi crudi e noci.

  • Antipasti

    Cestino di pasta sfoglia salata con carpaccio di salmone affumicato in casa,misticanza uova di quaglia e maionese allo yogurt.

  • Primi

    Tagliatelle pesto di basilico e pistacchi canoce e mazzancolle.

  • Primi

    Bigoli in salsa di acciughe e olive Taggiasche.

  • Primi

    Crespella alla parmigiana con astice e carciofo.

  • Primi

    Bigoli crema di zucchine gamberi e vongole.

  • Primi

    Risotto al nero di seppia (minimo 2 persone).

  • Primi

    Risotto mazzancolle asparagi capesante e zucchine.

  • Primi

    Spaghetti cozze e vonglole sgusciate e asparagi verdi

  • Primi

    Risotto zucchine mazzancolle melanzane capesante (minimo 2 persone)

  • Primi

    pappardelle piccanti al granchio

  • Primi

    Risotto zafferano capesante e polvere di liquirizia (minimo 2 persone)

  • Gran Vapore di crostacei

    1/2 astice, canoce, mazzancolla, gamberoni verdurine.

  • Secondi

    Tonno scottato alla piastra con cipolla caramellata

  • Secondi

    Frittura mista con polenta.

  • Secondi

    Tagliata di tonno pinna gialla in crosta di pistacchi pomodorini olive Taggiasche.

  • Secondi

    Branzino al vapore con verdurine ragù di vongole e salsa al limone.

  • Secondi

    Seppie in umido con polenta.

  • Dessert

    Sbriciolata di pasta sfoglia con crema ceesecake al cioccolato bianco e fragole

  • Dessert

    Trilogia di dessert fatti in casa

  • Dessert

    Il nostro cremoso al pistacchio.

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